陈枚珠，高级讲师。自2003年本科毕业以来，一直从事中职教育教学工作。先后任教于食品工程系、公共教研部一线教学20余年。2007年获得华中师范大学教育学硕士学位。2009年获中级讲师资格，2015年省教育厅首批认定为双师型教师，2024年获高级讲师职称。20年坚持利用寒暑假参与企业实践，每年参与企业实践时间均在两个月以上。

多次参加校级、市级、省级教育教学比赛。2016年获得河南省中等职业学校教育技能大赛导游讲解类竞赛教师组三等奖；2018年获得河南省教育系统优质课教学大赛二等奖；2023年获得河南省中等职业学校班主任能力大赛二等奖。积极参与日常的教学研究与学术研究工作，2018年负责主持南阳市社科联科研课题一项；发表专业学术论文10余篇，并参与主编、参编专业教材三本；

近年来，分别承担了多门专业课程的教学任务，平均周课程达12节以上，每年的教学工作量达450学时以上。近年来，先后获得学校、省粮局先进教师、校级骨干教师、学术技术带头人等荣誉称号，2023年获得南阳市优秀班主任称呼。